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Nun ist es bereits zum fünften mal, dass die Südtiroler Weltläden gemeinsam mit Südtiroler Spitzenköchen ein Fair Cooking Event veranstalten. In den vergangenen Jahren wurde die Fair Cooking Night dreimal in Folge mit großem Erfolg in und mit der Landesberufsschule
Inspiriert von historischen Rezepten aus dem Museum kochen 10 Spitzenköche Faire Weltküche mit heimischen Raritäten und fernen Zutaten aus solidarischem Handel. „Cucina signorile e cibo contadino“ é il tema gastronomico dell’edizione di 2014. Tutti i piatti sono stati ispirati dalla
Die Kochmöglichkeiten im Dietenheim-Garten sind eher begrenzt, aber mit unserer Idee, historische Rezepte als Inspirationsquelle für Sterne- und Haubenköche heran zu ziehen, ist wohl auch die offene „Feldküche“ am 27. September für die Gäste spannend und für die Küchenmeister ebenso
EGON HEISS | Restaurant “ALPES” – Bad Schörgau Sarntal | Sarntal Gourmetrestaurant ALPES 39058 Sarnthein | Tel. +39 0471 62 30 48 | info@bad-schoergau.com | www.bad-schoergau.com Öffnungszeiten Gourmetrestaurant ALPES: Mittwoch bis Sonntag 19 – 21 Uhr | Öffnungszeiten Bistro in der VERANDA: Mittwoch bis Sonntag 12
